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Im Glossar suchen / anzeigen: Wald
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Es werden 4 Datensätze im Glossar gefunden.
  1. Artikel (151102): 2015 Syrah Montmija 0,75 Ltr., rot, trocken, Pays d'Oc, € 5.20 (Kommentar)
  2. Artikel (160203): 2014 Muscadet Sevre et Maine sur lie -Tradition- 0,75 Ltr., Barrique, weiß, trocken, AOC, € 7.73 (Kommentar)
  3. Artikel (201105): Miele castagno 500 g, Kastanienhonig, € 7.60 (Kommentar)
  4. Artikel (201106): Miele acacia 500 g, Akazienhonig, € 6.60 (Kommentar)
  5. Artikel (203304): 2006 Anfiteatro Vecchie Terre di Montefili 0,75 Ltr., Barrique, rot trocken, IGT, 100% Sangiovese, € 39.61 (Kommentar)
  6. Artikel (207501): 2015 Sangiovese Toscana 0,75 Ltr., rot, trocken IGT, € 5.07 (Kommentar)
  7. Artikel (207504): 2011 Brunello di Montalcino 0,75 Ltr., Barrique, rot, trocken, DOCG, € 27.95 (Kommentar)
  8. Artikel (210501): 2012 Bolgheri rosso -Antillo- 0,75 Ltr., Holzfaß, rot, trocken, DOC, € 8.47 (Kommentar)
  9. Artikel (211102): 2013 Bronzone Morellino di Scansano Riserva 0,75 Ltr., Barrique, rot, trocken, DOC, € 11.50 (Kommentar)
  10. Artikel (211104): 2014 Tirreno Mazzei Maremma 0,75 Ltr., Barrique, rot, trocken, DOC, € 14.98 (Kommentar)
  11. Artikel (220301): 2015 Barbera d'Alba 0,75 Ltr., Holzfaß, rot, trocken, DOC, € 10.36 (Kommentar)
  12. Artikel (255203): 2010 Cannonau di Sardegna -Sileno- Ferrucio Deiana 0,75 Ltr., rot, trocken DOC, € 8.12 (Kommentar)
  13. Artikel (265511): 2015 Bardolino Chiaretto Corte Giara by Allegrini 0,75 Ltr., rosé, trocken, DOC, € 5.82 (Kommentar)
  14. Artikel (295306): 2014 Südtiroler Blauburgunder Riserva -Linticlarus- 0,75 Ltr., Barrique, rot, trocken, € 29.95 (Kommentar)
  15. Artikel (320601): 2015 Salwey Grauburgunder Gutswein 0,75 Ltr., weiß, trocken, Kabinett, € 8.90 (Kommentar)
  16. Artikel (414203): 2009 Bodegas Torremoron Reserva 0,75 Ltr., Barrique, rot, trocken, DO, € 14.50 (Kommentar)
  17. Artikel (430901): 2012 Zinfandel Lodi Old Vine Ravenswood 0,75 Ltr., Barrique, rot, trocken, € 11.50 (Kommentar)
  18. Erzeuger: Domaine Villa Ponciago, Fleurie Die 214 historischen Parzellen der Domaine liegen in der Cru Fleurie.
    Kleine Erträge und optimale Reife durch einen für jede Parzelle maßgeschneiderten Ansatz:
    Rankgitter oder Gobelet-Ausbildung, Grassbewuchs, grüne Weinlese, usw.
    Für die Artenvielfalt 60 ha Wald und Wiesen; Kampf gegen die Erosion durch Grasbewuchs; Blumen in den Parzellen, Förderung der biologischen Produkten, also Weinbau, der die Natur achtet. Präzise Überwachung der Parzellen durch Ernte bei voller Reife Parzelle für Parzelle, Weinbereitung in kleinen Fässern.
    Im Keller Finesse und Eleganz im Ausdruck des Terroirs. Sorgfalt und Geduld: Handlese in kleine Behälter, sorgfältige, vorsichtige Entrappung, sanftes Hinunterdrücken des Tresterhuts, kalte Mazeration und Gärung.
    Subtile Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine seidige Textur und samtigen Charakter. (Erzeugerbeschreibung)
  19. Erzeuger: Capanna FATTOI, Montalcino St. Restituta Der Betrieb Capanna, im Besitz der Familie Fattoi, liegt bei der Kirche Santa Restituta, einer der meistgeschätzten Ländereien der Umgebung "ilcinese", mit Blick auf die Täler des Ombrone und des Orcia.
    Alle Weinstöcke werden nach traditionellem System - cordone speronato - gezogen.
    Von den gesamten 70 Ar Land, sind 7 für den Brunello bestimmt, ca. 50% für Olivenbäume und Getreide der Rest ist bewaldet. Wichtig ist die Zucht von Vieh, zu sehen sind Prachtsstücke von Kühen.
    Die Geschäftsleitung hat eine Familie übernommen, die alles mit viel Liebe und Enthusiasmus vom Weingarten bis zum Weinkeller kontrolliert.
    Die Weinproduktion beträgt in etwa 10000 Flaschen Brunello sowie zirka 17000 Flaschen Rosso im Jahr.
    Der Weinkeller hat eine Kapazität von 360 Hektoliter in Holzfässern und 600 Hektoliter in Chromstahlfässern.
    Ebenso wichtig sind die Nebenprodukte des Betriebes Capanna und zwar der Grappa di Brunello und das Olivenöl extravergine. (Erzeugerbeschreibung)
  20. Erzeuger: Weingut Waldschütz, Strass Im Jahre 1784 scheint der Name Waldschütz zum ersten Mal in Verbindung mit dem heutigen Weingut auf. Seit 4 Generationen werden die Geheimnisse der Winzerkunst vom Vater zum Sohn weitergegeben und damit eine ganz besondere Bindung zu diesem Stück Erde und den Früchten, die sie hervorbringen. Seit 1994 leitet der gelernte Weinbau– und Kellermeister Reinhard Waldschütz die Geschicke des inzwischen auf 20 Hektar angewachsenen Weingutes mit dem Ziel naturnahe, fruchtige frische und für die Gegend geschmackstypische Weine zu kreieren.
    Auf der AWC Vienna (Austrian Wine Challenge) 2007 gewann das Weingut mit Sauvignon Blanc und Grünen Veltliner Prestige 2 GOLD-Medaillen und mit Chardonnay, Weissburgunder, Riesling Prestige und Venesse, Grüner Veltliner Hasel und Cuvée Prestige 6 SILBER-Medaillen. (Erzeugerbeschreibung)
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