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Es werden 5 Datensätze im Glossar gefunden.
- Artikel (500001): Marc de Bordeaux 0,7 Ltr., , € 17.95 (Kommentar)
- Artikel (500012): Vieux Marc 5 ans 0,7 Ltr., 5 Jahre Barrique, € 30.95 (Kommentar)
- Artikel (500004): Marc de Botrytis -Coeur du Coeur- 0,7 Ltr., Trester aus Edelsüßen 1995er, € 58.50 (Beschreibung)
- Erzeuger: Domaine Villa Ponciago, Fleurie Die 214 historischen Parzellen der Domaine liegen in der Cru Fleurie.Kleine Erträge und optimale Reife durch einen für jede Parzelle maßgeschneiderten Ansatz:
Rankgitter oder Gobelet-Ausbildung, Grassbewuchs, grüne Weinlese, usw.Für die Artenvielfalt 60 ha Wald und Wiesen, Kampf gegen die Erosion durch Grasbewuchs, Blumen in den Parzellen, Förderung der biologischen Produkten, also Weinbau, der die Natur achtet. Präzise Überwachung der Parzellen durch Ernte bei voller Reife Parzelle für Parzelle, Weinbereitung in kleinen Fässern.Im Keller Finesse und Eleganz im Ausdruck des Terroirs. Sorgfalt und Geduld: Handlese in kleine Behälter, sorgfältige, vorsichtige Entrappung, sanftes Hinunterdrücken des Tresterhuts, kalte Mazeration und Gärung.Subtile Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine seidige Textur und samtigen Charakter. (Erzeugerbeschreibung)
- Erzeuger: Distillerie CHÂTEAU LES BOUZIGUES, Bordeaux Zweimal destillierte Marcs (Grappe) vom eigenen Trester. Chateau les Bouzigues ist das einzige Weingut in Bordeaux, daß seinen eigenen Marc brennt !! Eine Rarität ! (Erzeugerbeschreibung)
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