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Es werden 1 Datensätze im Glossar gefunden.
  1. Erzeuger: Domaine Villa Ponciago, Fleurie Die 214 historischen Parzellen der Domaine liegen in der Cru Fleurie.
    Kleine Erträge und optimale Reife durch einen für jede Parzelle maßgeschneiderten Ansatz:
    Rankgitter oder Gobelet-Ausbildung, Grassbewuchs, grüne Weinlese, usw.
    Für die Artenvielfalt 60 ha Wald und Wiesen, Kampf gegen die Erosion durch Grasbewuchs, Blumen in den Parzellen, Förderung der biologischen Produkten, also Weinbau, der die Natur achtet. Präzise Überwachung der Parzellen durch Ernte bei voller Reife Parzelle für Parzelle, Weinbereitung in kleinen Fässern.
    Im Keller Finesse und Eleganz im Ausdruck des Terroirs. Sorgfalt und Geduld: Handlese in kleine Behälter, sorgfältige, vorsichtige Entrappung, sanftes Hinunterdrücken des Tresterhuts, kalte Mazeration und Gärung.
    Subtile Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine seidige Textur und samtigen Charakter. (Erzeugerbeschreibung)
  2. Erzeuger: Azienda ZENATO, San Benedetto Das Weingut ZENATO liegt in San Benedetto di Lugana am Ufer des Gardasees in der Provinz von Verona. Hier ist ein guter Boden, reich an zweitausend Jahren Geschichte und Kultur, der seinen Wein schon in römischen Zeiten liebte.
    Nicht weit von den Ernte-Gemälden in der Villa des großen Catullo widmet Sergio Zenato sein ganzes Wissen und Erfahrung der Weinherstellung.
    Das oberste Ziel, das mit großer Leidenschaft verfolgt wird, ist immer bessere Qualität, sich selbst bei den Weinen jedes Mal zu übertreffen.
    Zusammen mit seinen beiden Kindern, Alberto, der für das Kaufmännische und Nadia, die für die Public Relation verantwortlich sind.
    Also ein echter Familienbetrieb, in dem die Dynamik unserer Tage mit der alten Kultur verbunden wird, stark und stolz wie schon die Benediktiner-Mönche am Ende des Ersten Jahrtausends, zwischen den sanften Moränen-Hügeln im Süden des Garda-Sees. (Erzeugerbeschreibung)
  3. Erzeuger: Bodegas MALUMBRES, Corella Seit Beginn der Vermarktung unter eigenem Namen, also seit mehr als 14 Jahren repräsentieren wir die Weine der Familie Malumbres.
    1986 übernahm die heutige Generation die Geschicke des Familienunternehmens mit dem Ziel, den Namen Malumbres unter den führenden Bodegas der D. O. Navarra zu platzieren. In den ersten Jahren beschränkte sich die Bodega auf gebiets- und sortentypische Jungweine, alle, besonders aber der Rosado, der nur aus reinem Ablaufmost vergoren wird, und der Tinto konnten sich nachhaltig im Fachhandel etablieren.
    Beginnend mit der Crianza 1988 wagten sich Javier und Socorro Malumbres in den Bereich der Weine mit Barrique-Reife. Daraus resultierte, auch hier mit Erfolg, ein hervorragender Reserva.
    Durch die positive Berichterstattung in der deutschen Fachpresse sind die Malumbres Weine hierzulande sehr gefragt. (Erzeugerbeschreibung)
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